Creme de Coco Ligeirinho

Esta sobremesa rápida e fácil foi o que me veio à mente para finalizar com graça e leveza um jantarzinho despretensioso no meio da semana:

Ingredientes:

  • 500 ml de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de mel (ou mais, se quiser)
  • 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
  • 100 g de flocos de coco
  • frutas frescas para acompanhar

Como fazer:

  1. Misture o iogurte com o mel e a água de flor de laranjeira. Se o mel estiver cristalizado ou mais durinho (isso pode acontecer no frio), aqueça uma panelinha com água, desligue o fogo e deixe o vidro de mel ali dentro até amolecer.
  2. Incorpore o coco ralado e leve à geladeira enquanto prepara o almoço ou jantar.
  3. Sirva com frutas frescas e, se quiser, com mais mel para adoçar.


20 comentários em “Creme de Coco Ligeirinho

  1. Márcia

    Dadi, essa água de flor de laranjeira é a mesma que se vende em farmácia?
    Pq sempre vejo essa, e ela é vendida por ter “propriedades calmantes”, então acho que não deve ser a mesma, mas sei lá…
    Gostei da receitinha vapt-vupt!
    Bjos!

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  2. Vicki

    Gatinha, que delicia! Ainda nao reinaugurei minha cozinha desde que voltei, pois estou na correria e semana que vem viajo de novo (dessa vez de ferias, para o Rio Grande do Sul). Preciso, aliás, registrar minhas poucas aquisições dos Isteites para a cozinha.
    Ontem eu ia fazer mais iogurte, porém um cano explodido logo que cheguei em casa inundou tudo e fiquei a mercê do entregador de pizza para a janta. Hoje a noite tudo já estará normalizado e quem sabe amanhã eu já possa testar esse creminho… Só não tenho a água de flor, mas vou tentar sem – sei que faltará o toque delicado desse ingrediente, mas vamos ver como fica. Aliás, repetindo a pergunta da Kini: onde compra?

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  3. Dadivosa

    Meninas, a água de flor de laranjeira pode ser encontrada em grandes supermercados ou em empórios e “lôdjínias” de produtos árabes.

    Márcia, que água de flor de laranjeira é essa que faz dormir? Não seria água de melissa? Fiquei interessada nessa espécie, mas te garanto que a água que se usa na cozinha não é comprada em farmácia não! Se bem que uma sobremesa calmante seria uma boa idéia, né?

    Beijos ;***

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  4. Samis

    Olá !!
    tenho encontrado a agua de rosas e de flor de laranjeira no carrefour e no extra ;) geralmente eles estão na seção de importados ,perto das coisinhas japonesas ..ahh e o tahine tambem !

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  5. Márcia

    Dadi, estamos falando de coisas diferentes, então.
    Água de flor de laranjeira é um procuto homeopático, natural, que tem propriedades calmantes.
    mainha, qdo tem dificuldades para dormir, não toma remédios, mas sim essa aguinha, q se vende em farmácias.
    vou ver se acho foto, e te mando.
    Beijos!!

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  6. Thais

    Olá, queria saber que tipo de água de flor de laranjeira é essa, si é a vendida em farmacias ou se é uma diferente vendida em supermercados e lojas árabes.
    Responda-me por favor, que eu preciso fazer uam receita urgente c/ esse ingrediente e nãos ei onde encontrar.

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  7. monica galvao

    Olá !
    Bom dia !
    Que receita fácil e deve ser realmente maravilhosa.
    Moro no Rio de Janeiro e não estou encontrando essa água de flor de laranjeira.
    Vc pode me ajudar me dizendo onde encontro?
    Abraços e obridada !
    Mônica

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