“Arroz” de couve-flor

Receita fácil e rápida para quem quer fazer um acompanhamento levinho e diferente. O “arroz” de couve-flor é isso mesmo, um falso! Mas é uma delícia :)

Ovo cozido de gema mole

Meu método simples e infalível para fazer ovo cozido de gema mole. Explico tudinho aqui, com dicas para quem não sabe nem ferver uma água. Funciona sempre!

Sopa de Batata com Calabresa, Cachaça e Couve

O namorado com ressaca, o inverno chegando e a melhor sopa que fiz nos últimos tempos! É quase como um caldo verde, leva batata, calabresa, couve e… cachaça!

Alho Assado

O alho assado vai bem sobre torradas, para temperar o feijão, fazer molho de salada ou animar qualquer receita salgada.

Irish Stew

Minha receita de carne ensopada na cerveja escura (irish stew) para fazer um panelão, guardar na geladeira e comer no(s) dia(s) seguinte(s). Fica ótimo também com pão, como petisco, recheio de torta, molho de macarrão…